Die 2023 ins Leben gerufene Initiative „Move to -15°C“ zielt darauf ab, die Temperaturstandards für Tiefkühlkost neu festzulegen.Ziel ist es Treibhausgase zu reduzieren, die Kosten in der Lieferkette zu senken und die globalen Lebensmittelressourcen zu sichern.Die Bewegung wurde im Anschluss an die Veröffentlichung des Berichts Three Degrees of Change gegründet, einer wissenschaftlichen Arbeit, die vom globalen Logistikunternehmen DP World unterstützt und von Experten des International Institute of Refrigeration in Paris, der University of Birmingham oder der London South Bank University erstellt wurde.Der Bericht kam zu dem Ergebnis, dass eine Umstellung von -18°C auf -15°C bei Tiefkühltransporten einen erheblichen Einfluss auf die Umwelt haben könnte, ohne die Lebensmittelsicherheit zu beeinträchtigen.Die kleine Temperaturveränderung könne den Ausstoß von Kohlendioxid um 17,7 Mio.
Jetzt weiterlesen
Abo abschließen und unbegrenzten Zugriff auf alle Inhalte der Österreichischen Verkehrszeitung erhalten.
ÖVZ ONLINE Abo € 250
Alle Artikel online lesen.
- KURZMELDUNGEN: Lesen sie die täglichen Information aus den Bereichen See, Land, Luft und Bahn
- EDITION: Das erste tägliche E-Paper aus Logistik und Verladender Wirtschaft
- ÖVZ E-Paper: Alle Artikel aus dem Print-Magazin online lesen
ÖVZ KOMBI Abo (Print & Online) € 310
Alle Artikel online und im Printmagazin lesen.
- KURZMELDUNGEN: Lesen sie die täglichen Information aus den Bereichen See, Land, Luft und Bahn
- EDITION: Das erste tägliche E-Paper aus Logistik und Verladender Wirtschaft
- ÖVZ E-Paper: Alle Artikel aus dem Print-Magazin online lesen
- ÖVZ print: 14-tägiges Print-Magazin per Post
ÖVZ Probeabo € 0
4 Wochen alle Artikel online lesen.
- KURZMELDUNGEN: Lesen sie die täglichen Information aus den Bereichen See, Land, Luft und Bahn
- EDITION: Das erste tägliche E-Paper aus Logistik und Verladender Wirtschaft
- ÖVZ E-Paper: Alle Artikel aus dem Print-Magazin online lesen
Wenn das Probeabo nach Ablauf der vier Wochen nicht schriftlich (per Mail) gekündigt wird, wandelt sich das Probeabo automatisch in ein Jahresabo zum Preis von € 250,- (inkl. MWSt.) um.
Abo abschließen
Sie haben bereits ein Abo?
Klicken Sie hier, um sich einzuloggen.
