Um der weltweit wachsenden Nachfrage nach Zitronensäure als funktionelle und biobasierte Zutat in Produkten von Lebensmitteln und Getränken bis hin zu Waschmitteln und industriellen Anwendungen gerecht zu werden und weiterhin Lieferantensicherheit zu gewährleisten, hat die Jungbunzlauer Holding AG den Bau eines neuen Zitronensäurewerkes in Österreich beschlossen.
Der Neubau soll an der Donau in Niederösterreich entstehen. „Dieser Standort wird es ermöglichen, die Kompetenzen und Ressourcen des aktuellen Werks in Pernhofen, Österreich, einer der weltweit größten und leistungsfähigsten Zitronensäureanlagen, zu nutzen“, schreibt das Unternehmen in einer Pressemitteilung.
Der neue Standort wird modernste Technologie mit Mais als Kohlenhydrat-Ausgangsmaterial für den auf natürlichen, nicht genetisch veränderten Mikroorganismen basierenden Fermentationsprozess einsetzen. Die Zitronensäure wird ohne Abfallströme extrahiert und gereinigt. Die jahrzehntelange Prozessoptimierung innerhalb der Jungbunzlauer-Gruppe wird sowohl eine sehr energieeffiziente Produktion als auch minimale Klimagasemissionsverhältnisse gewährleisten.
CEO Tom Knutzen dazu: „Das ist für Jungbunzlauer ein großes und spannendes Unterfangen. Es ist ein Beleg für unser erfolgreiches organisches Wachstum über die Jahre hinweg, basierend auf den Erweiterungen unserer Werke in Westeuropa und Nordamerika und der weiterhin engen Zusammenarbeit mit unseren Kunden, unter denen einige der größten Hersteller von Verbraucherprodukten sind.“
Es ist vorgesehen, dass das neue Werk in den kommenden Jahrzehnten eine Plattform für die Erweiterung des biobasierten Produktportfolios von Jungbunzlauer bieten wird. Der nächste Schritt wird sein, die Umweltprüfungen durchzuführen, die für die Erlangung der Genehmigungen für die Anlage erforderlich sind, und parallel dazu den Prozess des Designs der Detailkonstruktion der Anlage und der zugehörigen Infrastruktur abzuschließen. Es wird erwartet, dass die Anlage in wenigen Jahren betriebsbereit sein wird.
Jungbunzlauer ist einer der weltweit führenden Erzeuger biologisch abbaubarer Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs. Das Basler Unternehmen, das der Familie Kahane gehört, hat sich als Hersteller von Zitronensäure, Gluconaten, Milchsäure, Spezialsalzen, Spezialitäten, Süßstoffen und Xanthan für die Lebensmittel-, Getränke-, Pharma-, Reinigungs- und Waschmittel- und Kosmetikindustrie sowie für verschiedene andere industrielle Anwendungen etabliert.
Jungbunzlauer wurde im Jahr 1867 von Ignaz Lederer als Spirituosenbrennerei im ehemaligen böhmischen Dorf Jungbunzlau gegründet. Heute beschäftigt das Unternehmen rund 1.050 Mitarbeiter in vier Produktionsstätten und zahlreichen Verkaufsbüros auf der ganzen Welt. Der Jahresumsatz liegt bei 700 Mio. Euro.
