Die Privatbrauerei Hirt blickt auf ein besonderes Fest zurück: Am 11. Juli wurde am Standort Hirt ein bedeutender Meilenstein gefeiert – über 755 Jahre gelebte Braukunst. Damit einher ging die feierliche Inbetriebnahme der neuen Flaschenwasch-, Abfüll- und Verpackungsanlage sowie die offizielle Präsentation des neuen Markenauftritts.
„Diese Meilensteine markieren den Aufbruch in eine neue Ära für unsere Privatbrauerei. Sie wird getragen von unserem Bekenntnis zu erstklassiger Qualität, zur Region und zu der Zeit, die wir uns für unser erstklassiges Bier nehmen“, betont Eigentümer und Geschäftsführer Niki Riegler.
Im Rahmen eines zweijährigen Investitionsprojektes in der Höhe von 22 Mio. EUR, bei der die einzige mittelständische Privatbrauerei Kärntens 2024 eine der nachhaltigsten Lager- und Logistikhallen Österreichs eröffnet hat, wurde nun eine neue, hochmoderne Flaschenwasch-, Abfüll- und Verpackungsanlage in Betrieb genommen. Diese ermöglicht nicht nur mehr Effizienz – bis zu 30.000 Flaschen können pro Stunde gefüllt werden – sondern reduziert gleichzeitig den Energieverbrauch um 10 Prozent und den Wasserverbrauch um 20 Prozent.
„Mit der neuen Anlage investieren wir gezielt in die Zukunft unserer Privatbrauerei und in die Qualität unserer Biere. Sie verbindet modernste Technik mit unserem Anspruch an höchste Qualität und ermöglicht es uns, nachhaltiger, effizienter und zugleich ressourcenschonender zu arbeiten“, erklärt Braumeister und Geschäftsführer Raimund Linzer.
Die Privatbrauerei Hirt ist eine der ältesten Brauereien Österreichs und die einzig mittelständische unabhängige Privatbrauerei Kärntens. Im Jahr 1270 wurde sie erstmalig im Güterverzeichnis des Gurker Domkapitels erwähnt. Seit 1846 ist das Unternehmen im Besitz der jetzigen Eigentümerfamilie und wird in der fünften und sechsten Generation durch Klaus Möller und Nikolaus Riegler geführt.
