Die Brau Union ist mit 15 Marken, über 100 verschiedenen Bier- und Getränkespezialitäten und 12 Braustandorten in ganz Österreich vertreten. Der Arbeitgeber für über 2.600 Mitarbeitende versorgt tagtäglich rund 49.000 Kunden aus Handel, Hotellerie und Gastronomie, sowie unzählige Bierliebhaber im ganzen Land mit hochwertigen Getränken.
Am 20. Oktober 2025 präsentierte das Unternehmen im Rahmen eines Stakeholder-Dialogs die Ergebnisse einer erstmals durchgeführten Wertschöpfungsstudie für Österreich. Die von der Economica GmbH erhobenen Daten belegen den hohen Wert jedes von der Brau Union produzierten Getränks für die heimische Wirtschaft, den österreichischen Arbeitsmarkt, die Landwirtschaft und den österreichischen Staatshaushalt.
Demnach beträgt die gesamte Wertschöpfung 1,24 Mrd. EUR im Jahr. Die totale Bruttowertschöpfung (BWS) aus dem laufenden Betrieb exkl. nachgelagerter Hotellerie und Gastronomie hat mit 532,7 Mio. EUR fast die gleiche wirtschaftliche Bedeutung für Österreich wie die gesamte heimische Textilproduktion (554,5 Mio. EUR). Dieser Wert entspricht etwa einem Zehntel der gesamten Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln in Österreich.
Braugerste und Hopfen sind neben Hefe und Wasser die zentralen Zutaten im Brauprozess. Von der Brau Union werden die benötigten Rohstoffe bei landwirtschaftlichen Partnerbetrieben in ganz Österreich eingekauft. Darunter sind zum Beispiel 34 Hopfenbäuerinnen und -bauern im oberösterreichischen Mühlviertel und 13 in Leutschach in der Steiermark. Insgesamt führte die Zusammenarbeit des Unternehmens mit der heimischen Landwirtschaft im Jahr 2024 zu einer Bruttowertschöpfung von 26,1 Mio. EUR, 290 Beschäftigungsverhältnissen und Bruttolöhnen und -gehältern in der Höhe von 8,8 Mio. EUR.
Die landwirtschaftlichen Rohstoffe werden nach der Ernte und Veredelung an die 12 Brauereistandorte der Brau Union in ganz Österreich transportiert. Diese 12 Betriebsstätten sind wirtschaftliche Herzstücke ihrer Regionen und produzieren über 100 Biersorten. Die dadurch ausgelöste direkte Wertschöpfung übertrifft mit 370,7 Mio. EUR im Jahr 2024 jene aus dem Bereich der gesamtösterreichischen Wasserversorgung (364,5 Mio. EUR).
„Unsere 12 Traditionsbrauereien sind keine anonymen Produktionsstätten, sondern wichtige Leitbetriebe in ihren Regionen. Sie schaffen hochwertige Arbeitsplätze und tragen maßgeblich zur Wertschöpfung rund um ihre Standorte und weit darüber hinaus bei“, betonte Hans Böhm, Vorstandsvorsitzender der Brau Union Österreich AG bei der Präsentation der Daten.
Die Studienergebnisse zeigen, dass die Bier- und Getränkeherstellung durch die Brau Union nicht nur viele Jobs schafft, sondern auch produktive Arbeitsplätze mit hoher Wertschöpfung pro Kopf. „Die erhobenen Daten belegen auch erstmals sehr gut, dass wir es geschafft haben, die Synergieeffekte zwischen unseren 12 Brauereien optimal zu heben und die Standorte mit ihren wichtigen regionalen Arbeitsplätzen langfristig abzusichern und zukunftsfit zu halten“, so Hans Böhm.
Insgesamt arbeiteten im Jahr 2024 exakt 2.704 Beschäftigte direkt bei der Brau Union Österreich AG. Durch die Geschäftstätigkeit des Unternehmens werden zudem weitere 1.704 Arbeitsplätze im vorgelagerten Wertschöpfungsnetzwerk und durch die konsuminduzierten Effekte gesichert. Der Gesamteffekt für den Arbeitsmarkt entsprach 4.400 Arbeitsplätzen im Jahr 2024 (3.914 Vollzeitstellen).
Sobald der komplexe Brauprozess abgeschlossen ist und das Bier in den Brauereien in Fässern, Flaschen oder Dosen abgefüllt wurde, beginnt die nachgelagerte Wertschöpfung. Neben den Effekten in der Logistik und der verlässlichen Belieferung des österreichischen Einzelhandels versorgt die Brau Union auch zehntausende Hotels, Restaurants, Cafés und Bars in ganz Österreich mit ihren Getränken.
In der Gastronomie- und Hotelleriebranche führt das zu einer Bruttowertschöpfung von 660 Mio. EUR, 19.100 Beschäftigungsverhältnissen und rund 500 Mio. EUR an Bruttolöhnen und -gehältern. In diesem Bereich ergibt sich für den österreichischen Staatshaushalt eine Steuerleistung von 232,9 Mio. EUR.
Auch die direkten, also unmittelbaren steuerlichen Effekte der Brau Union wurden analysiert. Das Unternehmen zahlte allein im Jahr 2024 rund 343,8 Mio. EUR an Steuern und Abgaben an die Republik – das übertrifft etwa die gesamten Einnahmen des Staates durch Zölle (276 Mio. EUR im Jahr 2024) deutlich. Die Gesamtleistung an Steuern und Abgaben der Brau Union inklusive indirekten und induzierten Fiskaleffekten beträgt 394,8 Mio. EUR und entspricht damit auch etwa dem 1,3-fachen der Staatseinnahmen durch die Fremdenverkehrsabgabe.
Davon entfielen 110,2 Mio. EUR auf die Biersteuer. Berechnet man die gesamte, durch die Brau Union ausgelöste, Steuer- und Abgabenleistung, dann beträgt diese 640,4 Mio. EUR. So finanziert jedes gezapfte Bier auch ein Stück Straße, Schulen und Kindergärten. Wer also hierzulande ein Bier trinkt, stärkt damit auch direkt den Wohlstand in Österreich.
Zudem investiert die Brau Union in ihren Brauereien laufend in modernste Technologie mit positiven volkswirtschaftlichen Effekten für das Land und die Regionen. Im Jahr 2024 beliefen sich die Maßnahmen auf insgesamt 80,2 Mio. EUR. 68,4 Prozent davon wurden in Österreich wertschöpfungswirksam. Das bewirkte Bruttowertschöpfungseffekte in der Höhe von 43,2 Mio. EUR, einen Beschäftigungseffekt von 683 Arbeitsverhältnissen, Löhne und Gehälter in der Höhe von 17,9 Mio. EUR sowie eine Steuerleistung von 12,7 Mio. EUR.
